Toto je ranný detoxikačný čaj (alebo tisane, ak ste konkrétny). Je to jasná zmes s rozhodujúcimi tónmi korenia a tepla. Je tu zázvor na trávenie, kurkuma na prečistenie pečene, kajenské korenie na zahriatie tela a zrýchlenie metabolizmu a škorica, ktorá pôsobí protizápalovo. Je to príjemný spôsob, ako naštartovať svoje telo na začiatku dňa, pretože detoxikačný režim nemusí stáť 400 dolárov a odopiera vám pevné jedlo.
odstránenie chĺpkov na tele
Viac ako priamy recept je to základ a návod na zostavenie ranného detoxu, ktorý najlepšie vyhovuje vášmu vkusu a potrebám. Miery sú približné a zhovievavé (len to nepreháňajte s kajenskou paprikou a kurkumou). Ako zázvor? Pridať VIAC. Nechceš zlatko? Preskoč to.
Ingrediencie
- 6-palcový kúsok čerstvého zázvoru
- 1 lyžička kurkuma
- 2 tyčinky škorice
- 1/2 čajovej lyžičky kajenského korenia
- lyžica surového medu
- stlačenie citróna
Metóda
1. Zázvor ošúpeme a po diagonále nakrájame na tenké plátky. Použite stranu noža na rozdrvenie zázvoru (odhalenie väčšej plochy).
2. Plátky zázvoru pridajte do hrnca so 6 šálkami vody a priveďte do varu. Znížte teplotu a varte 10 minút.
3. Pridajte škoricové tyčinky, kurkumu a kajenské korenie. Dusíme ešte 10 minút.
4. Precedíme do hrnčeka.
5. Vmiešajte lyžicu medu a vytlačte citrón.
bieliace obočie
Po prvej šálke budete mať stále veľa v hrnci. Rád udržiavam varenie celý deň, pridávam viac vody alebo korenín s každou porciou. Užite si to!
— Kathy YL Chan
Foto od Kathy YL Chan. Kathy YL Chan je čajová autorita so sídlom v New Yorku a Honolulu. Dodáva čaj pre súkromných klientov a poskytuje poradenstvo pre luxusné značky v oblasti jedálnych lístkov a maloobchodných čajových radov. Sledujte ju na Instagrame a Twitter @kathyylchan.